Chez Brasserie Bouyer, nous sommes fiers de notre engagement envers des matières premières biologiques et locales. Nous avons obtenu le label AB, ce qui garantit la qualité et la traçabilité de nos ingrédients.
– Malt d’orge bio : Notre malt d’orge provient principalement de la malterie YEC HED MALT située à Saint-Avé (56).
– Orge bio : Nous utilisons de l’orge provenant de Saint-Nazaire, cultivée par Alain Geffroy à l’Immaculée.
– Flocons d’avoine bio : Pour nos flocons d’avoine bio, nous collaborons avec JP Cloteau, un producteur basé à Bain de Bretagne (35).
– Houblons bio : 90% de nos houblons proviennent de deux producteurs de confiance : Le Champ du Houblon (44) et À l’air Houblonné (56).
Nous croyons fermement en l’importance de soutenir les producteurs locaux et de contribuer à la durabilité. Nos engagements incluent :
– Pas de revendeurs en Grandes et Moyennes Surfaces (GMS) : Nous refusons de collaborer avec les grandes et moyennes surfaces, privilégiant les circuits courts et les ventes directes.
– Contribution à la communauté et à l’économie locale : En travaillant directement avec des producteurs locaux et en participant activement aux activités locales.
– Étiquettes et illustrations locales : Nos étiquettes et illustrations sont créées par Franck Caillet, un artiste talentueux de Montoir-de-Bretagne, ajoutant une touche unique et locale à chaque bouteille.
Nous adoptons des pratiques respectueuses de l’environnement pour réduire notre empreinte écologique.
Nos bouteilles consignées sont lavées par BOUT À BOUT (44), ce qui permet leur réutilisation. Nous proposons nos bières en bouteilles de 33 cl ou 75 cl avec un verre consigné, contribuant ainsi à un emballage plus écologique pour la bière.
Nous sommes fiers de porter le label « Valeur Parc Naturel », reflétant notre engagement en faveur de la préservation des écosystèmes et de la biodiversité dans nos pratiques quotidiennes.
Travaillons ensemble !
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