Fondée en 2014 par Ludovic Bouyer, la Brasserie Bouyer vous propose des bières artisanales bio, élaborées avec des matières premières locales et de qualité. Située à Saint Nazaire, dans le département de la Loire-Atlantique.
En 2014, j’ai quitté mon poste de technicien environnemental pour créer ma brasserie artisanale à Campbon, près de Savenay. J’ai créé cette brasserie par passion pour fabriquer des bières originales et gustatives. C’est d’ailleurs ce qui m’anime toujours aujourd’hui.
Au fil des années, mon local est devenu trop petit. J’ai donc décidé de déménager en 2019 à Saint-Nazaire, où j’avais fait mes études 15 ans plus tôt. Saint-Nazaire était un choix idéal car j’aime le secteur, la ville, et toute la côte environnante.
La Brasserie Bouyer se distingue par un savoir-faire artisanal hérité de la passion indéfectible de son fondateur Ludovic pour la fabrication de bières originales et savoureuses.
Nos bières, nées d’un mélange unique de tradition et d’innovation, sont le fruit d’un processus méticuleux où chaque détail compte. Chez Brasserie Bouyer, nous croyons fermement à la qualité plutôt qu’à la quantité. Chaque lot est brassé avec soin, utilisant des méthodes traditionnelles et des ingrédients de premier choix pour garantir une qualité constante.
Travaillons ensemble !
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